Farine blanche"Manitoba" Agrandir l'image

Farina Pizza Soja

Une farine à pizza qui se démarque des autres, avec une note de saveur supplémentaire grâce au soja grillé à l'intérieur. Ce mélange de farine, riche en gluten, donne à la pâte finale un goût fort et une croûte croquante. La pâte obtenue sera facilement digeste, aura un goût fort et produira une croûte croustillante une fois cuite.

Temps levure

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Elasticité

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Energie (W/cm2): 280.00 / 135.00
Absorbption d'eau (%): 65.00

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